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      水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點(diǎn)是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為"水果玉米"。

　　水果玉米在國外非常流行。這屆美國競選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場“玉米戰(zhàn)”，布什買了幾根甜玉米，并當(dāng)場吃了一口，稱贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。

    水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。總糖量大33.6%，含糖量高達(dá)20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。

    中國? 金棒棒食品企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品特性及市場需求在國內(nèi)依據(jù)地域差別和季節(jié)性氣候的變化規(guī)律分別于福建、廣東、山東、山西、河北、東北等地均聯(lián)營(或控股)有六千多畝的綠色種植基地和多家大型的現(xiàn)代化外貿(mào)型加工廠，引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因甜玉米品種，通過專項(xiàng)化和專業(yè)化的加工工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以確保卓越的品質(zhì)和連續(xù)性不間斷的供貨。產(chǎn)品主要出口日本、東南亞、中東、俄羅斯、歐洲等國家和地區(qū)。自2011年開始同時(shí)致力于中國國內(nèi)市場的開拓。所提供的產(chǎn)品及技術(shù)支持服務(wù)受到了國內(nèi)外客戶的一致好評。

    水果玉米還可以煮著吃，具體做法是玉米棒去皮，放入高壓鍋內(nèi)，加適量清水，浸入玉米棒即可，在加1小勺堿面，蓋上鍋蓋，加上閥，水開閥轉(zhuǎn)10分鐘關(guān)火，再燜20分鐘，冷卻，讓高壓鍋內(nèi)的壓力降低，再去閥打開鍋蓋，取出即可，這樣香甜可口的玉米就出鍋啦!