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Date: 2017-10-17 00:00:00Written By lcw

水果玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎?

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水果玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎?

水果玉米以它的鮮嫩多汁,甜美可口,可以生食等特點(diǎn)備受推崇,但與此同時(shí),大家也會(huì)提出質(zhì)疑:水果玉米是近些年才走進(jìn)我們的生活,那水果玉米是不是轉(zhuǎn)基因食物呢?

其實(shí),水果玉米是美國人在1844年通過早熟黃粒硬質(zhì)玉米與白色甜玉米之間的雜交而衍生出來的,所以屬于雜交種類的一種,就像雜交水稻一樣安全,我國水果玉米品種的培育是從20世紀(jì)50年代初就開始了。1968年,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)首次研發(fā)出北京白砂糖品種。而近幾年,與甜玉米有關(guān)的幾個(gè)基因序列和與其關(guān)聯(lián)的分子標(biāo)記都已經(jīng)被找到,育種家還可以依靠分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)來加快育種進(jìn)程。此外,還有利用花藥組織培養(yǎng)技術(shù)來加快隱性基因的純合進(jìn)程的選育方法,也開始受到育種家的重視。這些育種技術(shù)并沒有涉及到單個(gè)或少數(shù)幾個(gè)結(jié)構(gòu)和功能已知的目的基因的插入,也沒有對(duì)基因進(jìn)行修飾、敲除、屏蔽等的改變,通俗點(diǎn)說的話,通過以上這些方法培育出來的甜玉米都不是轉(zhuǎn)基因玉米。很多人因?yàn)樗衩椎奶鹞恫煌谄胀ㄓ衩祝驼J(rèn)為水果玉米是轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的,這其實(shí)是沒有想到玉米自己的基因突變也會(huì)產(chǎn)生不一樣的性狀。

而水果玉米之所以這么甜,主要是因?yàn)樗衩着呷橹械乃苄远嗵呛扛叨矸酆可佟?偠灾?,水果玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物,和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒關(guān)系。

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